ジャパニーズウイスキーは、世界中でその味と品質が高く評価されている日本独自のウイスキーです。その代表的存在として、サントリー社が誇る「角瓶」があります。この記事では、ジャパニーズウイスキーの定義やその歴史、そしてサントリー角瓶の魅力につ...

ジャパニーズウイスキーは近年世界で高い評価を受け、その定義や基準が注目を集めています。この記事では、ジャパニーズウイスキーの定義や該当基準について詳しく解説していきます。ウイスキーシーンが今後どのように変化していくのか、興味深くご覧いた...

ウイスキーと言えば、スコットランドやアイルランドが有名ですが、近年注目されているのがジャパニーズウイスキーです。日本独自の特徴を持ち、世界中で高い評価を受けるジャパニーズウイスキーの定義や特徴、そして歴史あるメーカー「ニッカウヰスキー」...

日本のウイスキー産業は、世界中のウイスキーファンから賞賛を受けており、特にサントリーのジャパニーズウイスキーはその最たる例です。しかし、ジャパニーズウイスキーとは具体的にどのような定義があるのでしょうか？そして、サントリーはどのようなジ...

ウイスキーと言えば、スコットランドやアイルランドなどが有名ですが、近年、日本のウイスキーも世界で高い評価を受けるようになりました。しかし、多くの人はジャパニーズウイスキーといってもその定義がはっきりとわかっていないことが一般的です。そこ...

ウイスキーは世界中で愛されており、その中でもジャパニーズウイスキーは独自の魅力と評価を得ています。このブログでは、ジャパニーズウイスキーとは何か、その特徴や定義、品質について詳しく解説し、選び方や初心者向けおすすめジャパニーズウイスキー...

仙台国税局は、東北地方の6県にわたる地酒を楽しむための「東北酒蔵マップ」を作成し、国税庁のウェブサイトで公開しています。この取り組みは10年目を迎え、最新のマップでは各酒蔵の代表銘柄のラベルが新たに掲載されています。このマップは、東北全体と...

シェイクや加水がアルコールの口当たりに与える変化について、検証実験が注目を集めている。シェイクによりカクテルが柔らかくなるとの教えがあるが、「まきのバーテンダー」牧野和明さんが、シェイクの際の空気の関与やアルコールの「角」についての疑問...

芳醇でスモーキーな香りの「ウイスキー」に合うおつまみを紹介します。 ウイスキーの飲み方によって、相性の良いおつまみが変わってきます。 ハイボールに合うおつまみ - 鶏の唐揚げ: しょうゆベースの下味をしっかり揉み込んだもの。 - 焼き餃子: 肉汁と...

【第1章: グレーンウイスキーの基本知識】 グレーンウイスキーとは何か？ グレーンウイスキーは、ウイスキーの一種で、大麦モルト以外の穀物（グレーン）を主成分として製造される特別なウイスキーです。通常、トウモロコシや小麦、ライ麦などが使用されま...

時は大正時代、日本のウイスキー市場は模造品が主流でした。摂津酒造の社長・阿部喜兵衛は、1918年に若き竹鶴政孝にスコットランドでのウイスキー製造技術の習得を提案。これが、日本のウイスキー製造の歴史の始まりとなりました。竹鶴政孝は、後の朝ドラ...

【】 ウイスキーは多くの種類があり、それぞれ異なる特徴を持っています。正しい選び方を知ることで、ウイスキーの楽しみがぐっと広がります。以下では、ウイスキーの種類と選び方のポイントについて詳しく見ていきましょう。 ウイスキーの種類と特徴 ウイ...