【第1章: グレーンウイスキーの基本知識】 グレーンウイスキーとは何か？ グレーンウイスキーは、ウイスキーの一種で、大麦モルト以外の穀物（グレーン）を主成分として製造される特別なウイスキーです。通常、トウモロコシや小麦、ライ麦などが使用されま...

福島県相馬市の旧玉野小学校で、トウモロコシを使ったウイスキー造りが2024年に開始予定です。このプロジェクトは、相馬市と建設技術研究所（東京都）、同社の子会社のCTIアセンド（東京都）が連携して行います。旧校舎の改修は2023年秋に始まり、翌年から...