【第1章: グレーンウイスキーの基本知識】 グレーンウイスキーとは何か？ グレーンウイスキーは、ウイスキーの一種で、大麦モルト以外の穀物（グレーン）を主成分として製造される特別なウイスキーです。通常、トウモロコシや小麦、ライ麦などが使用されま...

【】 ウイスキーは多くの種類があり、それぞれ異なる特徴を持っています。正しい選び方を知ることで、ウイスキーの楽しみがぐっと広がります。以下では、ウイスキーの種類と選び方のポイントについて詳しく見ていきましょう。 ウイスキーの種類と特徴 ウイ...

【第1章: ウイスキーの熟成とは】 ウイスキーの熟成は、その味わいを形作る重要なプロセスです。樽に詰めた後、時間と共に化学的反応と風味の変化が起こります。ここでは、ウイスキー熟成の基本理論と樽の種類がどのようにウイスキーの風味に影響を与える...

【第1章: ウイスキーと蒸留酒の魅力とは？】 ウイスキーと蒸留酒は、多くの人々にとって魅力的なアルコール飲料です。それぞれ異なる特徴と個性を持ちながらも、共通した要素も存在します。 ウイスキーと蒸留酒の違いと共通点 ウイスキーと蒸留酒はどちら...

【はじめに】 ウイスキーの魅力とカスク熟成の秘密へようこそ。ウイスキーはその深い歴史と風味豊かな特性から、多くの個人に愛される銘酒です。本記事では、ウイスキーの神秘とその裏側に迫ります。 ウイスキー愛好家や初心者の方々へ向けて、本記事では...

新しい研究によれば、ウイスキーを20％以上薄めると独特の香りが失われ、他のウイスキーと見分けがつかなくなることが判明。 ウイスキーの香りは親油性と親水性の分子によって形成され、水の量が増えると親水性の分子が押し出されるため変化するとの結果が...

タンザニアのスピリッツ（蒸留酒）市場は2022年に約6億6,660万米ドルを記録しています。IMARCグループの予測では、2028年までに約11億6,170万米ドルまで成長し、2023年から2028年の間のCAGR（年平均成長率）は9.8%と見込まれています。 スピリッツは果物や...

膨大な人口規模、急激な所得増加、そして国際的視野の広がりによって、インドは急速に飲料アルコール業界におけるビジネスチャンスの集積地となりつつあります。 IWSRの新たなデータによれば、今後5年で飲料アルコール（TBA）の総消費量の増加率において、...

エンペラドールの子会社であるホワイト＆マッカイは、グレーンウイスキー蒸溜所、インバーゴードンの設置面積を今回の巨大な拡張計画により、驚異的な2倍に拡大させると発表しました。この拡張により、現在の45.4ヘクタールから92ヘクタールにまで増加する...

松井酒造 倉吉蒸溜所が「マツイウイスキー大山 赤ワインカスク」を発売します。このウイスキーは、赤ワイン樽で熟成した原酒を大山の深層天然水で仕上げたブレンデッドウイスキーで、フルーティーな味わいが特徴です。 倉吉の上質な水と気候を活かして、少...

シーバス・ブラザーズ社は、シーバスリーガルでお馴染みのスコットランドのウイスキー製造会社です。この会社は、スコッチウイスキー業界全体のネットゼロ目標達成を支援するため、カーボンカット技術を「オープンソース」化すると発表しました。この技術...

アイルランドのティーリング・ウイスキーが、麦焼酎樽で熟成した「ジャパニーズエディション」を誇りにリリース。このウイスキーはエクスプローラーズ・シリーズの一環で、バーボン樽で11年間の熟成を経て、さらに麦焼酎樽で4年間の熟成を重ねたものです。...