アイリッシュとスコッチの違い｜法律・製法・味を一次情報で比較

結論：違いは「法律で決まること」と「慣習の傾向」に分けると整理できる

アイリッシュとスコッチの違いを簡単に言えば、法律上は産地・樽材・原料や製法の規定・区分が異なります。一方、「アイリッシュは3回蒸溜、スコッチは2回蒸溜」「アイリッシュはピートを使わない」という説明はよく聞きますが、蒸溜回数とピートの有無は国では決まりません。どちらも傾向であって定義ではありません。熟成年数と度数の最低基準は、むしろ両者で共通しています。

産地の定義：北アイルランド産はアイリッシュ

アイリッシュウイスキーの産地は、北アイルランドを含むアイルランド島全体です（アイルランド農業・食料・海洋省の技術仕様書）。北アイルランドは英国の一部ですが、そこで造られるウイスキーはスコッチではなくアイリッシュになります。一方、スコッチウイスキーはスコッチウイスキー規則（SWR 2009）により、スコットランドで蒸溜し、スコットランドで熟成したものに限られます。

共通する最低基準と、樽・原料の条文の違い

熟成はどちらも最低3年、瓶詰め時の度数はどちらも40％以上です。差が出るのは樽と原料の条文です。スコッチは「700リットル以下のオーク樽」と材をオークに限っています。アイリッシュは「700リットル以下の木樽」と定めており、条文上はオークに限定していません。糖化（でんぷんを糖に変える工程）の規定も異なります。スコッチは原料自体が持つ酵素だけで糖化すると定めています。アイリッシュは麦芽の酵素による糖化を基本とし、ほかの天然酵素の使用も認めています（アイルランド政府の技術仕様書）。

表記：「e」の有無では判定できない

アイリッシュの正式名称には「Irish Whiskey」と「Irish Whisky」の両方が認められています。「eがあればアイリッシュ」という覚え方は目安にとどまり、綴りだけでは産地を確定できません。確認するのは綴りではなく、ラベルにある「Irish」「Scotch」という産地の表示です。

区分の立て方：アイリッシュには「ポットスチル」がある

アイリッシュの区分はポットスチル、モルト、グレーン、ブレンデッドの4つです。スコッチはシングルモルト、シングルグレーン、ブレンデッドモルト、ブレンデッドグレーン、ブレンデッドの5つです。

アイリッシュ独自の「ポットスチル」は、大麦麦芽と未発芽大麦（発芽させていない大麦）をそれぞれ原料の30％以上使い、ポットスチル（単式蒸溜器）で蒸溜するウイスキーです。スコッチのシングルモルトは麦芽だけを原料とするため、未発芽大麦を使う単式蒸溜の区分はスコッチにありません。レッドブレスト12年はこの区分のシングルポットスチルで、麦芽と未発芽大麦を銅製ポットスチルで3回蒸溜します。ジェムソン オリジナルは、この種のポットスチル原酒とグレーン原酒を合わせたブレンデッドです。

蒸溜回数とピートは銘柄ごとに確認する

アイリッシュのモルトには2回蒸溜も認められています（アイルランド歳入庁の確認基準）。スコッチでも、オーヘントッシャンは3回蒸溜です。ピートも国では決まりません。アイリッシュのカネマラはピーテッド・シングルモルトとして販売されており、アーダラ・シングルモルトの2026 Editionは強くピートを焚いた麦芽を3回蒸溜しています。反対に、スコッチのザ・グレンリベット12年はノンピートと説明されています。酒質の軽さも蒸溜回数だけでは決まりません。たとえばアードベッグ10年は、ラインアームに精留器（重い成分を釜へ戻し、還流を増やす装置）を備えています。

1. ラベルで「Irish Whiskey／Irish Whisky」か「Scotch Whisky」かを見て、法的な産地を確定する
2. 区分名を読む。「Single Pot Still」はアイリッシュ独自の区分で、スコッチに同じカテゴリーはない
3. 蒸溜回数とピートの有無は国名で決めつけず、メーカーの製品案内で銘柄ごとに確かめる
4. 客への説明は「産地と区分は法律で違い、3回蒸溜やスモーキーさは銘柄ごとの個性」の一言にまとめる

「アイリッシュは3回蒸溜でノンピート、スコッチは2回蒸溜で煙たい」は正しいか

「アイリッシュは3回蒸溜でノンピート、スコッチは2回蒸溜で煙たい」は、主力銘柄の傾向としては大きく外れていません。ただし法律で決まったルールではありません。スコッチウイスキー規則（SWR 2009）には蒸溜回数やピートの有無を定める条文がなく、アイルランド側もモルトウイスキーの2回蒸溜を認めています（アイルランド歳入庁の確認基準）。どちらも製法の選択の結果なので、反例は両国に実在します。

反例1：蒸溜回数は国で決まらない

スコッチのオーヘントッシャン 12年 ダブルカスクは3回蒸溜で造られ、バーボン樽とオロロソ・シェリー樽を使います（オーヘントッシャン公式）。3回蒸溜は、ニューメイク（樽に入れる前の蒸溜したての原酒）を高い度数で取り出し、軽い酒質につながることがあります。ただし酒質は回数だけでは決まらず、蒸溜器の設計による還流の量や、ミドルカットをどこで切るかにも左右されます（後述）。「軽い」という印象の出どころは国籍ではなく、蒸溜工程の設計です。

反例2：ピートの有無も国で決まらない

ピートの煙たさは、麦芽を乾燥させる際にピート（泥炭）を焚き、その煙に含まれるフェノール類を麦芽に吸わせることで生まれます。煙の主な由来は、この麦芽の乾燥工程です。ただし製品で感じる煙の強さは、その後の糖化・発酵、蒸溜のカット、熟成、ブレンドにも左右されます。アイリッシュのカネマラ シングルモルトは、ピーテッド・シングルモルトとして販売されています。一方、スコッチのザ・グレンリベット12年（2回蒸溜、40％）は、メーカーがノンピートと説明しています。

軽さと煙たさは別の軸です。強いピートで知られるアードベッグ10年も、蒸溜器のラインアームに精留器を備えています。精留器は、蒸気の一部を凝縮させて釜へ戻す「還流」を増やす装置です。蒸溜器側で酒質を軽く設計しても、麦芽にピートが効いていれば煙たさは残ります。

例外から流れへ：アーダラの2026 Edition

アイリッシュのアーダラ・シングルモルト「2026 Edition」は、強くピートを焚いた麦芽を使い、3基の銅製蒸溜器で3回蒸溜しています。3回蒸溜とヘビーピートは両立するということです。ピーテッド・アイリッシュは、カネマラだけの特殊例ではなくなりつつあります。

なお、麦芽のフェノール値（ppm）と、グラスで感じる煙たさは一致しません。フェノール類の多くは蒸溜の後半に出てくるため、ミドルカット（製品に使う中留部分）をどこで切るかで、原酒に残る量が変わるからです。ppmの数字だけで比較するのは避けてください。

傾向として言えるのはここまで

判断基準：ラベルの国名ではなく、この3点を見る

1. 「Peated」「Heavily Peated」の表記があるか。表記がなくてもノンピートの証明にはならないので、迷ったらメーカーの製品説明を確認する
2. 「Triple Distilled」など蒸溜回数の記載があるか。アイリッシュのモルトは2回蒸溜の場合もある
3. 区分名。アイリッシュの「Single Pot Still」は、大麦麦芽と未発芽大麦をそれぞれ原料の30％以上使い、ポットスチルで蒸溜する区分。同じアイリッシュでもモルトやブレンデッドとは原料構成が違う

店頭やカウンターでの提案も、国名ではなくこの3点に沿って組み立てます。条件ごとの提案例は次のとおりです。

• 「スモーキーじゃないスコッチ」を求められたら、メーカーがノンピートと説明している銘柄から出す。ザ・グレンリベット12年が該当する
• 「煙たいアイリッシュ」を求められたら、カネマラ シングルモルトかアーダラを出す
• 「アイリッシュなら煙たくない」と一括りにせず、ボトルの表記を確かめてから出す
• 贈答では、相手の国やウイスキーの産地より先に、煙たい香りが好きか苦手かを確認する

ピートの煙たさそのものの比較は、既存記事『アイリッシュウイスキーとアイラウイスキーの違い』で詳しく扱っています。

味の違いはどこから来るのか：未発芽大麦・蒸溜・還流・樽から説明する

味の差は、アイリッシュかスコッチかという国の違いだけでは説明しきれない。実際に香味を左右するのは原料の構成、ミドルカットと還流、樽の履歴の3つで、国ごとの違いはこれらの組み合わせ方の傾向として表れる。

未発芽大麦：「ポットスチル」はアイリッシュ独自の区分

麦芽にしていない大麦（未発芽大麦）を麦芽と合わせて仕込むのは、ポットスチル・アイリッシュの特徴である。法律上、この区分は大麦麦芽と未発芽大麦をそれぞれ原料の30％以上使い、ポットスチルで蒸溜すると定められている。スコッチのシングルモルトは大麦麦芽だけが原料なので、この構成ではシングルモルトを名乗れない。ただし、原料構成そのものがアイルランドだけにあるわけではない。スコットランドのインチデアニー蒸溜所は、麦芽60％、未発芽大麦35％、ライ麦麦芽5％を単式蒸溜器で蒸溜したと公表している（蒸溜所の発表）。アイリッシュに独自なのは、この造りを「ポットスチル」という法的な区分として立てている点である。未発芽大麦の香味は、スパイシーさ、口当たりの厚み、オイリーさという語で説明されることが多い。差は香りの華やかさよりも、口に含んだ中盤（パレット）の質感に出やすい。

3回蒸溜どうしでも、条件はそろわない

ジェムソン オリジナルとオーヘントッシャン 12年 ダブルカスクは、どちらも3回蒸溜で、バーボン樽とオロロソ・シェリー樽を使う。共通点はそこまでだ。ジェムソンはポットスチル原酒とグレーン原酒を合わせたブレンデッドで、複数の樽の原酒を合わせて仕上げると説明されている（ジェムソン公式）。熟成は最低4年である（ジェムソン公式）。オーヘントッシャンは大麦麦芽だけのシングルモルトで、12年熟成である（オーヘントッシャン公式）。原料に加えて、原酒の配合、熟成年数、樽の使い方も異なるため、飲み比べた差を原料だけに帰すことはできない。この2本は、3回蒸溜という共通点を持つ異なるスタイルを比べる例として扱う。

基準点になるのはレッドブレスト 12年（40％）である（レッドブレスト公式）。グレーン原酒を使わず、ポットスチル原酒だけで構成しているため、ジェムソンと並べると、ポットスチル原酒のみの製品とブレンデッドの違いを体験できる。ただし熟成年数も異なる（ジェムソンは最低4年、レッドブレストは12年）ため、差の原因を原酒の種類だけに求めることはできない。なお、ジェムソン オリジナルとレッドブレスト 12年のピート値、蒸溜器の台数や形状、冷却濾過と着色の有無は、公式資料では未確認である。

蒸溜回数より効く、ミドルカットと還流

「3回蒸溜だから軽い」とは限らない。ニューメイク（蒸溜したての原酒）の性格を決めるのは、本留液として取り分ける範囲（ミドルカット）と還流である。カットを早めに切り上げれば軽い成分が中心になり、後ろまで取るほど重くオイリーな成分が増える。還流とは、蒸気が蒸溜器の中で冷えて液体に戻り、釜へ落ちる現象を指す。還流が多いほど重い成分は上がりにくくなり、その量はネックの高さ、ラインアーム（蒸溜器の頭部から冷却器へ伸びる管）の角度、加熱の強さで変わる。

アードベッグ 10年は、ラインアームに精留器（ピュリファイアー）を備え、途中で凝縮した重い成分を釜へ戻して還流を増やしている。強いピートを持ちながら重たくなりすぎない理由は、この構造で説明できる。英国向けの現行品は、バーボン樽熟成、46％、冷却濾過なしと表示されている（アードベッグ公式）。

樽：法律の差より、樽の履歴の差が大きい

アイリッシュは、法律上700リットル以下であればオーク以外の木樽も使える。ただし、ここで挙げた主力銘柄はいずれもバーボン樽やシェリー樽を使っている。2回蒸溜のザ・グレンリベット 12年も、日本向けの公式ページで「主としてアメリカン・オークの空き樽」と説明されている。バーボン樽由来のバニラ香、シェリー樽由来のドライフルーツ香は、アイリッシュかスコッチかを問わず同じように現れる。樽の影響の強さを決めるのは履歴で、ファーストフィル（初めて再使用する樽）では強く、リフィル（2回目以降）では穏やかになり、原酒の個性が前に出る。

飲み比べの手順と勧め分け

1. 同じ形のチューリップ型グラスに同量を注ぎ、温度をそろえる
2. ジェムソン、オーヘントッシャン、レッドブレストの順に、ストレートで中盤の厚みとオイリーさを比べる
3. 数滴加水し、香りの開き方と厚みの残り方を確かめる。ピートの強いアードベッグは最後に回す

「アイリッシュは軽い」という評価を、そのまま当てはめるのは避けたい。ブレンデッドとシングルポットスチルでは、原酒の配合も酒質も異なる。シングルポットスチルは、同じ価格帯のスコッチより口当たりが厚く感じられる場合もある。客に「軽いもの」「厚みのあるもの」を求められたら、区分名は候補を絞る入り口にとどめ、メーカーの製品説明で銘柄ごとの香味の説明と度数を確かめてから勧める。同じ区分でも、40％と46％では口当たりの強さが変わる。

違いを自分で確かめる飲み比べの手順：順番・グラス・量・加水

違いを確かめるには、グラス・量・温度をそろえて並べて飲むのが確実です。条件がそろっていないと、感じた差が銘柄によるものか、飲み方によるものか判別できません。次の5本は、製法と香味の幅を知るための組み合わせです。区分・蒸溜回数・ピートの違いを順に確認できますが、隣り合う銘柄の間では、熟成年数、原酒の配合、樽、度数なども同時に変わります。感じた差は「この組み合わせで観察できること」として記録し、原因を一つの工程に特定しないでください。

比べる5本と順番

各組み合わせで観察できることと、特定できないことは次のとおりです。

• 1→2（ジェムソン→ザ・グレンリベット12年）：アイリッシュのブレンデッドと、ノンピートのスコッチのシングルモルトの香味の違いを観察できる。産地、区分、原料、蒸溜回数、熟成年数が同時に変わるため、原因は一つに絞れない
• 2→3（ザ・グレンリベット12年→オーヘントッシャン 12年）：同じスコッチの12年シングルモルトで、2回蒸溜と3回蒸溜の銘柄を並べられる。蒸溜所ごとに蒸溜器、発酵、樽の構成も違うため、差を蒸溜回数だけに帰すことはできない
• 3→4（オーヘントッシャン 12年→レッドブレスト12年）：同じ3回蒸溜・12年熟成で、シングルモルトとシングルポットスチルの質感を比べられる。産地、原料、樽の構成が違うため、差を未発芽大麦だけの作用とは言えない
• 4→5（レッドブレスト12年→アードベッグ 10年）：ピートの煙がある銘柄への変化を確かめられる。産地、区分、熟成年数、度数（40％→46％）、冷却濾過の有無も同時に変わる

香りが穏やかなものから強いものへ進め、アードベッグ 10年は必ず最後に飲みます。ピートを焚いた麦芽に由来する煙の香りは鼻と口に長く残り、あとに飲む銘柄の果実香や穀物の甘さを感じにくくするためです。

グラスと量

口がすぼまったチューリップ型のテイスティンググラスを、同じ形で5脚用意します。すぼまった口が香りを集めて鼻先に届けます。ロックグラスは口が広く香りが散るため、比較には向きません。注ぐ量は全銘柄で同じにします（1杯10〜15ml程度が目安）。量が違うとグラス内の空間の大きさが変わり、香りの立ち方も変わります。

メモは3つの観点で

• ノージング（香りを取る）：最初はグラスを鼻から少し離して嗅ぎ、次に近づけて嗅ぐ
• パレット（口に含んだときの味と質感）：甘さ、スパイス、質感（軽い／油のように厚い）を書く。レッドブレスト12年では、シングルポットスチルでしばしば語られるスパイシーさや舌に残る厚みを、ここで確かめる。未発芽大麦を使うことは製法上の事実だが、感じるスパイスや厚みが未発芽大麦だけの作用かどうかは、発酵・蒸溜・樽・瓶詰め度数の影響と切り分けられていない。香りだけで比べると見落とす差です
• フィニッシュ（余韻）：飲み込んだあとに何が、どのくらい長く残るかを書く

5本とも同じ項目を同じ順番で書きます。銘柄ごとに観点が変わると、あとで並べて比べられません。

加水とトゥワイスアップ

1. まずストレートで3つの観点を書く
2. スポイトで1〜2滴加え、軽く回して香りを取り直す。変化が小さければさらに1〜2滴加える。入れすぎた水は取り除けない
3. 40％の銘柄は、数滴で香りが開く一方、入れすぎると味が薄く崩れやすい。46％のアードベッグ 10年は加水の余地が比較的大きい
4. トゥワイスアップ（ウイスキーと常温の水を1対1で割る）で、アルコールの刺激に隠れていた香りを確かめる。冷水や氷を使うと香りが立ちにくくなる

アードベッグ 10年は、加水したり冷やしたりすると白く濁ることがあります。冷却濾過とは、ウイスキーを冷やして低温で固まる成分を濾し取る工程です。冷却濾過をしていない製品にはこの成分が残るため、温度や度数が下がると溶けきれずに濁ります。**品質の問題ではありません。**ハイボールは炭酸の泡が香りを飛ばすため、違いの判断はストレートと加水で行います。

開栓後の保管

ボトルは立てて保管します。横に寝かせると度数の高い液体がコルクに触れ続け、コルクが傷みやすくなります。残量が少なくなるとボトル内の空気が増え、香りが変わりやすくなります。開けたばかりのボトルと残り少ないボトルを比べると、銘柄の差ではなく状態の差を見ているおそれがあります。開栓時期をそろえるか、開栓日と残量をメモに残してください。

店での頼み方と案内の仕方

• バーで頼むとき：「同じ量で、ストレートとチェイサー（口直しの水）付きで」と伝える。チェイサーは銘柄の間に口の中をリセットするために使う
• 訪日客に案内するとき：「アイリッシュは軽く、スコッチは煙たい」と国名だけで説明すると、オーヘントッシャン 12年のような3回蒸溜のスコッチで誤解が生まれる。ラベルに「Pot Still」「Peated」などの表記があれば、それを指して意味を伝える

価格と目的で選ぶ：最初の1本、店の品揃え、贈り物

「アイリッシュとスコッチのどっちがいいか」は、産地よりも飲み方と目的で決めると外しにくい。同じ産地でも、ブレンデッドかシングルポットスチルか、ピートを焚いた麦芽を使うかどうかで、価格も香味も大きく変わるからだ。

価格はビック酒販の掲載価格（税込、2026年9月確認）で、変動する。価格を確認できていない銘柄は空欄にしている。

目的別に何を選ぶか

ハイボールで日常的に飲むならジェムソン スタンダード。 軽いグレーン原酒に、未発芽大麦を含むポットスチル原酒の厚みと、オロロソ・シェリー樽の甘みが重なる。そのため、炭酸水で3〜4倍に伸ばしても輪郭が残る。作り方は、冷やしたグラスに氷を詰めてウイスキーを30ml入れ、炭酸水を氷に当てないように注ぐ。混ぜるのは縦に1回でよい。

アイリッシュらしさをストレートで知るならレッドブレスト 12年。 ジェムソンとの違いは2点ある。グレーン原酒を混ぜずにポットスチル原酒だけで構成していることと、12年熟成であることだ。未発芽大麦に由来するオイリーな質感とスパイスが薄まらずに出るので、まずストレートで飲み、次に数滴加水して香りの開き方を確かめる。両者の価格差は、この構成と熟成年数の差をそのまま映している。

スコッチの基準点には、2回蒸溜でノンピートのザ・グレンリベット 12年を置く。3回蒸溜のスコッチを試すならオーヘントッシャン 12年を選ぶ。レッドブレストと並べると、蒸溜回数が同じでも、原料と樽が違えば別の酒になることが分かる。煙たさを求めるならアードベッグ 10年。煙の香りは、麦芽を乾燥させるときに焚くピートのフェノール類に由来する。この蒸溜所はラインアームに精留器を備え、重い成分を釜へ戻す設計のため、強い煙の奥に軽さが残る。アイリッシュでピートを試すなら、カネマラ シングルモルトを選ぶ。

失敗しやすい2つの選び方

• 「アイリッシュなら飲みやすい」と考えてカネマラ シングルモルトを選ぶ。これはピーテッドとして売られている銘柄だ。強くピートを焚いた麦芽を3回蒸溜する、アーダラ・シングルモルト「2026 Edition」のような例もある。
• 「スコッチは煙たい」と考えてスコッチ全体を候補から外す。前述の反例のとおり、煙の主な由来は産地ではなく麦芽の乾燥工程にある。ザ・グレンリベット 12年はノンピートと説明されている。

酒販店・バーの品揃え

次の4つの区分を置けば、「違いを知りたい」という客に、原料・蒸溜・ピートの差を一通り飲み比べてもらえる。アイリッシュのブレンデッド、アイリッシュのシングルポットスチル、スコッチのノンピート、スコッチのピーテッドの4つだ。仕入れ価格の差はボトルの価格帯にそのまま表れる。そのため、同じ原価率で1杯の価格を決めると、ジェムソンとレッドブレストの1杯の価格差もボトルと同じ比率になる。この差を「グレーン原酒の有無と熟成年数の差」と言葉にできれば、高い1杯を勧める根拠になる。

贈り物

海外の知人に贈るなら、まず相手の国で同じ銘柄が手軽に買えるかを調べる。現地で日常的に買える銘柄より、入手しにくい区分や年数のほうが贈り物として意味を持つ。なお、アイリッシュの産地はアイルランド島全体なので、北アイルランドで造られたウイスキーもアイリッシュと表示される。

よくある質問

• 北アイルランド産はスコッチかアイリッシュか：アイリッシュ。スコッチを名乗れるのは、スコットランドで蒸溜・熟成したものに限られる。
• WhiskeyとWhiskyの表記で産地は判断できるか：できない。アイリッシュには両方の表記が正式に認められている。ラベルの「Irish」「Scotch」で確かめる。
• スコッチにも3回蒸溜はあるか：ある。オーヘントッシャン 12年がその例だ。
• アイリッシュにも煙たい銘柄はあるか：ある。カネマラ シングルモルトなどがそうだ。
• アイリッシュの樽はオーク以外もあり得るか：あり得る。アイリッシュの規定は700リットル以下の「木樽」で、オーク樽に限るスコッチとは異なる。

銘柄ごとの詳しい飲み方は「ブッシュミルズの飲み方と魅力」で、種類全体の整理は「ウイスキーの種類を深掘り！スコッチとアイリッシュの違いから選び方まで」で扱っている。

よくある質問

アイリッシュウイスキーとスコッチの違いは何ですか?

最大の違いは、法律で定められた産地と製造の規定です。スコッチはスコットランドで蒸溜・熟成し、700リットル以下のオーク樽で3年以上熟成させます（スコッチウイスキー規則）。アイリッシュは北アイルランドを含むアイルランド島で造り、700リットル以下の木樽で3年以上熟成させます（アイルランド政府の技術仕様書）。糖化に使える酵素の規定や、アイリッシュ独自の「ポットスチル」区分にも違いがあります。蒸溜回数やピートの有無は法律で決まっていないため、味の傾向は銘柄ごとにメーカーの製品説明で確認してください。

アイリッシュウイスキーはなぜクセがなく飲みやすいと言われるのですか?

大手の主力銘柄に、3回蒸溜でノンピートのものが多いことが背景にあります。ただし、3回蒸溜でも酒質は蒸溜器の設計や還流、ミドルカットの位置で変わります。カネマラ シングルモルトのようなピーテッドのアイリッシュもあり、シングルポットスチルは口当たりが厚く感じられる場合もあります。「アイリッシュだから飲みやすい」と一括りにはできないので、区分名と銘柄ごとの製品説明で確かめてください。

スコッチとアイリッシュでは製造規則にどんな違いがありますか?

最低3年の熟成と、瓶詰め時40％以上の度数は共通です。違うのは、産地（スコットランド／北アイルランドを含むアイルランド島）、樽材（オーク樽に限る／木樽）、糖化の規定（原料自体の酵素だけ／麦芽の酵素に加えてほかの天然酵素も可）、区分の立て方（5区分／ポットスチルを含む4区分）です。蒸溜回数を国ごとに定める規定はなく、アイリッシュのモルトには2回蒸溜も認められています（アイルランド歳入庁の確認基準）。

初心者はアイリッシュとスコッチどちらから飲み始めるべきですか?

国名ではなく、煙たさの好みと飲み方で選ぶのがおすすめです。煙たい香りが苦手なら、メーカーがノンピートと説明している銘柄を選びます。ハイボールで日常的に飲むならジェムソンのようなブレンデッドを、ストレートで香味の違いを知りたいならシングルポットスチルやシングルモルトを候補にします。スコッチにもザ・グレンリベット 12年のようなノンピートがあり、アイリッシュにもカネマラ シングルモルトのようなピーテッドがあります。ラベルの表記とメーカーの製品説明を確かめてから選んでください。