ウイスキー知識– category –

ウイスキー愛好家なら一度は悩む「白州とグレンフィディック、どちらを選ぶべきか」という問題。日本が誇るジャパニーズウイスキーの名品「白州」と、スコットランドを代表するシングルモルト「グレンフィディック」は、それぞれ異なる魅力を持つ傑作です...

スコッチウイスキーの世界に足を踏み入れたいけれど、どこから始めればいいか分からない方も多いのではないでしょうか。そんな初心者の方におすすめしたいのが、「完璧すぎるウイスキー」と称されるグレンモーレンジです。1843年から続く伝統的な蒸留所で...

ウイスキー愛好家なら一度は耳にしたことがある「アイラウイスキー」。スコットランド西部に位置するアイラ島で造られるこのウイスキーは、他では味わえない独特のスモーキーな香りと深い味わいで世界中のファンを魅了し続けています。その秘密は「ピート...

ウイスキーを飲む際、グラスから立ち上る芳醇な香りに心を奪われた経験はありませんか？実は、その魅惑的な香りの約6割は樽由来のものなのです。バニラのような甘い香り、スパイシーな刺激、そして深いウッディな余韻——これらはすべて樽がウイスキーに与え...

ウイスキーの風味を決定づける重要な要素の一つが「樽の容量」であることをご存知でしょうか。同じ原料、同じ製法で作られたウイスキーでも、熟成に使用する樽の大きさによって、まったく異なる味わいや香りが生まれます。バレル樽の約200リットルから、パ...

兵庫県丹波篠山市の標高300mに位置する丹波蒸留所は、日本のクラフトウイスキー界で注目を集める新進気鋭の蒸留所です。1925年創業の清酒蔵「黄桜」が長年培った醸造技術を基に、2018年からウイスキー製造に挑戦している同蒸留所では、豊かな自然環境と伝...

ウイスキー愛好家の皆さん、自宅でウイスキーを熟成させる楽しみを体験してみませんか？市販のウイスキーも素晴らしいですが、自分で選んだ樽で熟成させたウイスキーの味わいは格別です。樽熟成というと難しそうに聞こえるかもしれませんが、実は適切な知...

ウイスキーの深い味わいに、メープルシロップの豊かな甘さが加わったら、どんな魅力的な世界が広がるでしょうか？実は、この組み合わせは意外にも相性抜群で、近年多くのお酒好きの間で注目を集めています。カナダの名産品であるメープルシロップを使った...

ウイスキー愛好家なら一度は憧れる「50年もの」の世界。特に日本が誇る山崎50年は、その希少性と卓越した品質から「幻のウイスキー」とも呼ばれ、オークションでは数千万円の高値で取引されることも珍しくありません。しかし、なぜこれほどまでに高額なの...

ウイスキーの芳醇な香りと深い味わいは、多くの人を魅了してやまない特別な飲み物です。仕事終わりの一杯や、大切な人との時間を彩る贅沢なひとときとして、ウイスキーは私たちの生活に豊かさをもたらしてくれます。しかし、その魅力的な味わいに誘われて...

ウイスキーを始めてみたいけれど、高価なイメージがあって躊躇している方も多いのではないでしょうか。実は、2000円台という手頃な価格帯でも、本格的で美味しいウイスキーを楽しむことができるんです。コストパフォーマンスに優れた銘柄から、プロが厳選...

ウイスキーを楽しむ新しい方法をお探しではありませんか？今回は、爽やかな酸味と独特の苦味が魅力的なグレープフルーツとウイスキーの組み合わせについてご紹介します。この意外な組み合わせが、なぜ多くの愛好家に愛されているのか、その理由から具体的...