鳥海山のふもと、山形県遊佐町にて、地元の酒造会社がウイスキー製造を開始。国産ウイスキーの歴史は100年を迎え、ハイボールや「ジャパニーズウイスキー」の人気が高まっている。この地域の豊富な伏流水や独特の風土が、新しいウイスキーの熟成にどのよう...

Whiskey&Co.株式会社は、静岡県三島市に新たなウイスキー蒸留所「Distillery Water Dragon」をオープンしました。同蒸留所は、築97年の歴史的建築物をリノベーションして設立され、2023年5月31日に酒造免許を取得してから、ウイスキーの原酒製造に専念...

滋賀県長浜市の長浜浪漫ビール株式会社は、日本最小規模のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」を運営しています。同蒸溜所は、スクウェア・エニックスのMMORPG『ファイナルファンタジーXIV』の新生10周年を記念し、特別なウイスキー「FINAL FANTASY XIV AMAHAG...

長浜浪漫ビール株式会社が運営する「長濱蒸溜所」は、アニメ『聖闘士星矢』とのコラボレーション「聖闘士星矢 ゴールドセイント ウイスキーシリーズ」を企画。2023年９月19日に第10弾「バルゴ シャカ」を販売開始します。 『聖闘士星矢』の背景 『聖闘士星...

近年、クラフトウイスキー、別名“地ウイスキー”が注目されている。これは、固定観念にとらわれず、造り手のこだわりを前面に出したウイスキーで、日本の風土を活かした個性的なものが多い。例として、秩父蒸溜所では、ミズナラ材を使用して発酵させている...

厚岸の堅展実業㈱ 厚岸蒸溜所から、新商品「厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー白露」が全国で発売されることが決定。この「白露」は、同蒸溜所の二十四節気シリーズの第12弾として位置づけられ、シングルモルトとしては7銘柄目となる。 特徴として...

キリンビールは、近年のジャパニーズウイスキーの海外での人気の高まりを受け、ワイン・スピリッツメーカーのペルノ・リカールとの販売契約を結び、欧州市場での展開を決定しました。「富士」と名付けられたこのウイスキーブランドは、日本の代表的な山、...

今年はジャパニーズウイスキーの記念すべき年であり、サントリーの山崎モルトウイスキー蒸溜所が100周年、白州蒸溜所が50周年を迎えました。さらに、キリンの富士御殿場蒸溜所も操業50周年となり、ウイスキー業界は大いに盛り上がっています。 サントリー...

サントリーは、新たな梅酒「サントリー梅酒〈山崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド〉スモーキー」を10月17日から数量限定で提供開始します。価格は1705円（税別）。 この梅酒はスモーキータイプのウイスキーを熟成した樽を用い、その樽での貯蔵を通して特有の風味を...

サントリーウイスキーが100周年を迎えるにあたり、特別なラベルデザインの「シングルモルトウイスキー 山崎」や「シングルモルトウイスキー 白州」といった製品が発売されています。この記念のウイスキーはAmazon.co.jpでも取り扱われており、特に「白州」...

北海道函館市に拠点を置くウイスキー製造販売会社「ビハインド・ザ・カスク合同会社」（以下、ビハインド社）は、フランスの樽製造専門会社「Anteco SAS社」（以下、アンテコ社）との代理店契約を締結し、ウイスキーやスピリッツの熟成用樽の卸販売事業を...

サントリーの人気商品、ウイスキー「山崎」のハイボール缶がAmazon.co.jpでの販売が再開されました。注目は「サントリープレミアムハイボール＜山崎＞350ml缶」と「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」のセット商品です。このセットには、山崎ハ...