ウイスキー知識– category –

バランタイン12年は、その豊かな香りと滑らかな口当たりで多くのウイスキー愛好者に愛されているスコッチウイスキーです。特にハイボールにすることで、その魅力はさらに引き立ちます。炭酸の爽快感がバランタイン12年のフルーティーな甘さと絶妙に調和し...

スコッチウイスキーの定番として多くの人に愛されているバランタイン ファイネスト。その豊かな風味と手頃な価格で、ウイスキー初心者からベテランまで幅広く支持されています。特にハイボールにすると、そのフルーティーな特徴が際立ち、食事との相性も抜...

余市ウイスキーは、北海道の豊かな自然環境の中で育まれた、日本を代表するシングルモルトウイスキーです。スコットランドの伝統的な製法を受け継ぎながらも、独自の石炭直火蒸留という製法により生み出される、力強くスモーキーな香りと深い味わいが特徴...

鳥取県倉吉市で生まれる倉吉ウイスキーをご存知でしょうか？近年、ジャパニーズウイスキーの人気が高まる中で、この地域特有の自然環境と伝統的な酒造技術が生み出す独特な味わいが注目を集めています。松井酒造合名会社が手がける倉吉ウイスキーは、大山...

ウイスキー愛好家なら一度は悩む「白州とグレンフィディック、どちらを選ぶべきか」という問題。日本が誇るジャパニーズウイスキーの名品「白州」と、スコットランドを代表するシングルモルト「グレンフィディック」は、それぞれ異なる魅力を持つ傑作です...

スコッチウイスキーの世界に足を踏み入れたいけれど、どこから始めればいいか分からない方も多いのではないでしょうか。そんな初心者の方におすすめしたいのが、「完璧すぎるウイスキー」と称されるグレンモーレンジです。1843年から続く伝統的な蒸留所で...

ウイスキー愛好家なら一度は耳にしたことがある「アイラウイスキー」。スコットランド西部に位置するアイラ島で造られるこのウイスキーは、他では味わえない独特のスモーキーな香りと深い味わいで世界中のファンを魅了し続けています。その秘密は「ピート...

ウイスキーを飲む際、グラスから立ち上る芳醇な香りに心を奪われた経験はありませんか？実は、その魅惑的な香りの約6割は樽由来のものなのです。バニラのような甘い香り、スパイシーな刺激、そして深いウッディな余韻——これらはすべて樽がウイスキーに与え...

ウイスキーの風味を決定づける重要な要素の一つが「樽の容量」であることをご存知でしょうか。同じ原料、同じ製法で作られたウイスキーでも、熟成に使用する樽の大きさによって、まったく異なる味わいや香りが生まれます。バレル樽の約200リットルから、パ...

兵庫県丹波篠山市の標高300mに位置する丹波蒸留所は、日本のクラフトウイスキー界で注目を集める新進気鋭の蒸留所です。1925年創業の清酒蔵「黄桜」が長年培った醸造技術を基に、2018年からウイスキー製造に挑戦している同蒸留所では、豊かな自然環境と伝...

ウイスキー愛好家の皆さん、自宅でウイスキーを熟成させる楽しみを体験してみませんか？市販のウイスキーも素晴らしいですが、自分で選んだ樽で熟成させたウイスキーの味わいは格別です。樽熟成というと難しそうに聞こえるかもしれませんが、実は適切な知...

ウイスキーの深い味わいに、メープルシロップの豊かな甘さが加わったら、どんな魅力的な世界が広がるでしょうか？実は、この組み合わせは意外にも相性抜群で、近年多くのお酒好きの間で注目を集めています。カナダの名産品であるメープルシロップを使った...