ヨーロッパ市場の健康と環境への関心を背景に、フランス料理界の巨匠・アラン・デュカス氏と山梨県の日本酒蔵元・山梨銘醸が協力。彼らは、持続可能な開発目標（SDGs）をテーマにした新しい酒を開発しました。この新酒は、9月にフランスで公開される予定で...

北海道函館市に拠点を置くウイスキー製造販売会社「ビハインド・ザ・カスク合同会社」（以下、ビハインド社）は、フランスの樽製造専門会社「Anteco SAS社」（以下、アンテコ社）との代理店契約を締結し、ウイスキーやスピリッツの熟成用樽の卸販売事業を...