ハリス島初のシングルモルト「ハラッハ」発表【88 Bamboo】

スコットランドのハリス島初のウイスキー蒸留所、アイル・オブ・ハリス・ディスティラリーが、期待されていたシングルモルト「ハラッハ」の発売日を公式に発表しました。ハラッハ・シングルモルトは2023年9月23日午前10時から、蒸留所の店舗およびwww.harrisdistillery.comのオンラインストアで販売されます。これはスコットランドの最北西海岸にある小さなハリス島で初めて合法的に生産されたウイスキーを意味します。

ハラッハはハリス島の現地の蒸留所作業員により、蒸留、熟成、ブレンド、ボトリングが行われ、そのアウターヘブリディーズの家の影響を受けていると言われています。これには、スコットランドの蒸留所の中で最も柔らかいアブハイン・クノック・アチャラインから供給される低ミネラル水の使用、およびハリスの海洋気候での熟成が含まれます。

彼らのデビューウイスキー表現であるハラッハの一方、アイル・オブ・ハリス・ディスティラリーはすでに人気のアイル・オブ・ハリス・ジンの長期生産者として知られています。ハラッハは46%ABVでボトリングされ、チルフィルターなし、人工着色料不使用です。エクスバーボン樽、オロロソ、フィノ・バットで熟成されます。