日本のウイスキー文化は、その独特の魅力と複雑さで、世界中のウイスキー愛好家から注目を集めています。その中でも、ニッカウイスキーは日本ウイスキー業界の重要な柱の一つとして君臨しています。このブログでは、「ニッカウヰスキー 種類」というテーマを掘り下げ、シングルモルトからブレンデッドウイスキーまで、ニッカウイスキーが提供する多彩な種類と銘柄の魅力について詳しく見ていきます。その歴史的背景から始まり、各種ウイスキーの特徴、蒸溜所の紹介、おすすめ商品と価格に至るまで、ニッカウイスキーの世界を深く探求していきましょう。
1. ニッカウイスキーについて
ニッカウイスキーは、日本を代表するウイスキーメーカーです。彼らは高品質な商品を提供しており、そのコスパの良さでも知られています。
1.1 ニッカウイスキーの起源
ニッカウイスキーの起源は、竹鶴政孝氏によるスコットランド留学に遡ります。彼はスペイサイドのエルギン地区やヘーゼルバーン蒸留所でウイスキー製造技術を学び、その経験をまとめたのが「竹鶴ノート」です。このノートは、日本のウイスキー作りの基盤となりました。
1.2 ニッカウイスキーの特徴
ニッカウイスキーは、スモーキーな香りと重厚な味わいが特徴です。その本格的な味わいは、スコッチウイスキーにも劣らず、さらにフルーティーな香りも楽しむことができます。また、手頃な価格で高品質なブラックニッカシリーズなどの製品も人気があります。
1.3 ニッカウイスキーの人気と評価
ニッカウイスキーは、国内外で高い評価を受けています。特にブラックニッカシリーズは、コンビニやスーパーマーケットでも手軽に購入でき、多くの人々に支持されています。また、多彩なラインナップを揃えており、国際的なウイスキーコンペティションでも高評価を受けています。
1.4 ニッカウイスキーの工場見学
ニッカウイスキーの余市蒸溜所では、ウイスキーの製造工程や歴史について学ぶガイドツアーが楽しめます。さらに、ニッカミュージアムやショップも訪れることができ、無料のテイスティングも体験できます。
ニッカウイスキーは、高品質な商品と多様なラインナップにより、日本を代表するウイスキーメーカーとして多くのウイスキーファンから愛されています。次のセクションでは、ニッカウイスキーの歴史について詳しく紹介していきます。
2. ニッカウイスキーの歴史
ニッカウイスキーの起源は、竹鶴政孝氏の情熱によるものです。
2.1 竹鶴氏のスコットランド留学
1918年、竹鶴政孝氏はスコットランドに単身留学し、ウイスキーの製造技術を学びました。特に、スペイサイドエルギン地区のロングモーン蒸留所やかつて存在したヘーゼルバーン蒸留所での実習は、竹鶴氏が後の日本のウイスキー作りに大きな影響を与えることになります。
2.2 大日本果汁株式会社の設立と初のウイスキー販売
竹鶴氏は帰国後、北海道余市に「大日本果汁株式会社」として蒸留所を設立しました。最初はりんごを加工した「ニッカ林檎汁」などの商品を販売していましたが、1940年に初めて「ニッカウイスキー」の販売を開始しました。
2.3 品質へのこだわりと苦境
竹鶴氏は当初、自身のウイスキーへの品質へのこだわりはなかなか受け入れられませんでした。他社が安価なウイスキーを販売する中、竹鶴氏は品質に妥協せず、一線を画したウイスキー作りを行っていました。そのため、売り上げは伸びず、経営は苦境に立たされました。
2.4 売り上げ倍増：竹鶴氏の作戦
しかし、竹鶴氏は品質を保ちながら売り上げを倍増させる作戦を成功させました。1956年、竹鶴氏は「丸びんウヰスキー」をトリスウイスキーと同じ価格で販売し、品質へのこだわりを守りながらも売り上げを伸ばしました。この作戦は見事に成功し、ニッカウイスキーの売上は倍増しました。
2.5 竹鶴氏の功績とニッカウイスキーの成長
竹鶴氏の品質へのこだわりと努力は報われ、ニッカウイスキーは日本を代表するウイスキーメーカーとなりました。竹鶴氏のウイスキーへの情熱は、後世の日本のウイスキー作りに大きな貢献をしました。
2.6 ニッカウイスキーの現在
現在、ニッカウイスキーはその歴史に基づいて、高品質でコスパの良いウイスキーを提供しています。ニッカウイスキーの商品は多岐にわたり、ブラックニッカシリーズをはじめとするさまざまな種類のウイスキーが販売されています。竹鶴氏のウイスキー作りへの思いがこめられた銘柄をぜひお試しください。
3. ニッカウイスキーの蒸留所：余市と宮城峡
ニッカウイスキーは、2つの蒸留所で生産されています。それぞれは北海道余市に位置する「余市蒸溜所」と宮城県の「宮城峡蒸溜所」です。
余市蒸溜所の特徴
余市蒸溜所は北海道余市にあり、スコットランドと同様の気候条件を持っています。ここでは世界で唯一の「石炭を用いた直火蒸留」が行われています。この特殊な蒸留方法は、ウイスキーに深いコクと豊かな味わいをもたらしています。また、余市蒸溜所ではピートという素材を使用した原酒も生産しており、これがウイスキーに独特な香りと味わいを与えています。
宮城峡蒸溜所の特徴
宮城峡蒸溜所は宮城県にあり、美しい環境に囲まれた清流のそばでウイスキーが作られています。ここでは「間接蒸留」という方法が採用されており、爽やかでスッキリとした甘みのあるウイスキーが製造されています。間接蒸留とは、ウイスキー製造過程においてスチームを使用する蒸留方法のことです。この蒸留方法によって、宮城峡蒸溜所で作られるウイスキーは軽やかで華やかな味わいを持っています。
多彩な銘柄の誕生
余市蒸溜所と宮城峡蒸溜所で生産されるウイスキーは、それぞれ異なる特徴を持ちながらも、多様な銘柄が誕生しています。これらの銘柄は、異なる蒸溜所で作られたモルト原酒を組み合わせることで、豊かな味わいと奥行きを実現しています。
ニッカウイスキーはまた、海外の蒸留所の経営権も持っており、その中にはスコットランドの「ベン・ネヴィス蒸溜所」も含まれています。この経営権により、ニッカウイスキーはベン・ネヴィス蒸溜所の原酒を使用した銘柄も製造しています。
余市蒸溜所の重厚でコクのあるウイスキーや宮城峡蒸溜所の軽やかで華やかなウイスキー、そしてベン・ネヴィス蒸溜所の風味豊かな原酒が組み合わさり、ニッカウイスキーの個性を作り出しています。ニッカウイスキーの蒸留所は、それぞれ独自の特徴を持ちながらも高品質なウイスキーの生産に取り組んでいます。
4. シングルモルトとブレンデッド：ニッカウイスキーの種類と特徴
ニッカウイスキーは、主に「シングルモルト」と「ブレンデッドウイスキー」という2つの種類に分けられます。それぞれに独自の特徴や魅力があります。
シングルモルト
シングルモルトは、一つの蒸溜所で作られるウイスキーのことです。ニッカウイスキーには「余市」と「宮城峡」という2つの銘柄があります。
余市
- 余市は、竹鶴政孝氏が設立した蒸留所で作られるシングルモルトです。
- 湿潤で冷涼な気候と「石炭直火蒸溜」によって造られるモルト原酒が特徴です。
- スモーキーなピート香と力強い味わいがあり、ニッカウイスキーの原点とも言えます。
宮城峡
- 宮城峡は、宮城県にある仙台の近くに位置する蒸留所で作られるシングルモルトです。
- 清流に囲まれた環境でじっくりと造られるモルト原酒は、余市とは異なる独特の味わいを持っています。
- 華やかな果実香とさわやかなフィニッシュが特徴で、飲みやすいシングルモルトとして人気です。
ブレンデッドウイスキー
ブレンデッドウイスキーは、複数の蒸溜所で作られた原酒をブレンドして作られるウイスキーのことです。ニッカウイスキーには「竹鶴ピュアモルト」と「ブラックニッカ」などがあります。
竹鶴ピュアモルト
- 竹鶴ピュアモルトは、余市蒸留所と宮城峡蒸留所の2つの蒸留所で作られたモルト原酒をブレンドして作られるピュアモルトウイスキーです。
- ブレンダーの技によって、複数の蒸溜所で作られたモルト原酒の個性を絶妙なバランスで調和させた豊かな味わいが特徴です。
ブラックニッカ
- ブラックニッカは、モルト原酒とグレーン原酒をブレンドして作られる代表的なニッカウイスキーです。
- 個性豊かなモルト原酒の味わいとクセのないグレーン原酒の口当たりが調和し、幅広い人に愛されるウイスキーです。
シングルモルトとブレンデッドウイスキー、それぞれには特徴や個性があります。ニッカウイスキーの幅広いラインナップから、自分の好みに合った銘柄を選んで楽しむことができます。
5. ニッカウイスキーのおすすめ商品と価格
ニッカウイスキーは品質の高さとコストパフォーマンスの良さから、数多くのおすすめ商品があります。以下では、定価を含めたおすすめのウイスキー種類をご紹介します。
シングルモルト
- 余市： 700ml / 参考小売価格 4,200円
- 宮城峡： 700ml / 参考小売価格 4,200円
ブレンデッドウイスキー
- ブラックニッカ：
– 180ml / 参考小売価格 290円
– 700ml / 参考小売価格 900円 - ニッカ セッション： 700ml / 参考小売価格 3,800円
- スーパーニッカ：
– 50ml / 参考小売価格 320円
– 700ml / 参考小売価格 2,500円
その他
- 竹鶴ピュアモルト： 700ml / 参考小売価格 4,000円
- フロム・ザ・バレル： 500ml / 参考小売価格 2,400円
上記はニッカウイスキーのおすすめ商品として挙げられるものです。価格は販売店によって異なる場合がありますので、参考値としてお考えください。特に、シングルモルトやブレンデッドウイスキーは1,000円程度から購入できます。700mlのボトルであれば、長期間にわたって楽しむことができますので、お気に入りのウイスキーに投資するのもおすすめです。
ただし、最近のウイスキーブームにより、ジャパニーズウイスキーの人気が高まっており、一部のウイスキーは定価よりも高い価格で取引されることもあります。また、全ての店舗で取り扱っているわけではないので、ご注意ください。
以上がニッカウイスキーのおすすめ商品と価格についてのご紹介でした。次はまとめとして、ニッカウイスキーの特徴やおすすめの飲み方について詳しくご紹介します。
まとめ
ニッカウイスキーは、日本を代表するウイスキーメーカーであり、高品質なウイスキーを提供しています。その特徴的な香りや味わいは、スモーキーで重厚な印象のシングルモルトから、華やかでフルーティーなブレンデッドウイスキーまで幅広く楽しむことができます。シングルモルトは余市と宮城峡という２つの蒸留所で作られ、それぞれ異なる特徴を持つウイスキーが生まれています。一方、ブレンデッドウイスキーは複数の蒸留所で作られた原酒を組み合わせて作られており、個々の個性が絶妙に調和された味わいが特徴です。また、ニッカウイスキーは高品質な商品を手頃な価格で提供しており、多くの人々に支持されています。おすすめの商品としては、ブラックニッカや竹鶴ピュアモルトなどがあります。ニッカウイスキーはその豊富なラインナップと個性豊かな味わいで、ウイスキーラバーの心を掴んでいます。ぜひ自分の好みに合った銘柄を見つけて、ニッカウイスキーの魅力を堪能してください。
