サントリーが誇る響シリーズの最高峰、響ブレンダーズチョイス。その魅力的な味わいや製造過程、入手方法、飲み方など、この人気の高級ウイスキーについて詳しく解説したブログをご覧ください。
1. 響ブレンダーズチョイスとは
響ブレンダーズチョイスは、サントリーが提供する高級ブレンデッドウイスキーの一種です。この響シリーズは、サントリーウイスキーの最高峰であり、「響ブレンダーズチョイス」は特に人気のあるボトルとして知られています。
響ブレンダーズチョイスは、2018年に響17年の後継としてリリースされました。このウイスキーは、さまざまな酒齢の原酒を使用し、バランスの取れた味わいが特徴です。
1.1 フルーティーな味わい
響ブレンダーズチョイスは、野いちご、白桃、パイナップルの香りが広がるフルーティーな味わいが特徴です。甘みのある風味に心地よい酸味が加わり、ふくらみのある甘みとベリー系フルーツのような酸味が絶妙に調和しています。
1.2 ワイン樽後熟原酒の影響
響ブレンダーズチョイスには、ワイン樽後熟原酒が使用されることで、華やかで奥深い香りが引き立ちます。また、心地よい酸味やほろ苦い余韻が感じられるようになります。これにより、他の響シリーズとは異なるニュアンスを楽しむことができます。
1.3 飲みやすさと人気
響ブレンダーズチョイスは、ウイスキー初心者や女性にも非常に人気があります。その飲みやすさや甘く深い香りは、多くの人に賞賛されています。さらに、少量の水や氷を加えることで味わいや香りが変化し、ストレートだけでなくロックや水割りでも楽しむことができます。
以上が響ブレンダーズチョイスの概要です。次のセクションでは、響の歴史や製造過程について詳しくご紹介します。
2. 響の歴史と製造過程
サントリー創業者・鳥井信治郎のウイスキーづくりへの情熱と挑戦
日本初のウイスキー蒸溜所の建設とともに、響ウイスキーの歴史が始まった。1923年、サントリー創業者の鳥井信治郎は、日本の気候風土と味覚に合うウイスキーを作るための努力を始めた。
信治郎は優れたブレンド技術を持ち、数々のブレンデッドウイスキーを生み出した。その中には、「白札」「角瓶」「オールド」「ローヤル」といったウイスキーがあり、これらは日本人の味覚を磨き上げると共に貢献した。
佐治敬三と「響」の誕生
佐治敬三は、信治郎の次男として生まれ、父から技術とウイスキーへの情熱を受け継いだ。1989年、サントリー創業90周年を記念して、「響」は誕生した。最高峰のウイスキーを目指して開発された「響」は、敬三の独自の技術と香味の追求により生まれたものである。
ウイスキーづくりに込められたサントリーの思い
「響」には、サントリーの企業理念である「人と自然と響き合う」という思いが込められている。サントリーはウイスキーづくりを通じて、世界中の人々や自然との共生を目指している。日本の豊かな自然が育んだ原酒をブレンドし、世界中の人々に喜ばれるウイスキーを作り出すことは、サントリーの理念を具現化する試みである。
伝統と革新の継承
「響」の志は、現在も受け継がれている。サントリーの職人たちは、先代から受け継いだ貴重な原酒を守りながら、常に進化し続けている。響ウイスキーの製造は、継承と革新のサイクルを繰り返し、新たな挑戦を続けている。
以上が、響ウイスキーの歴史と製造過程の概要である。サントリー創業者の鳥井信治郎と佐治敬三の熱意と技術が詰まった響ウイスキーは、日本のウイスキー文化の一翼を担っている。次のセクションでは、響ブレンダーズチョイスの特徴的な味わいについて探求していく。
3. 響ブレンダーズチョイスの特徴的な味わい
響ブレンダーズチョイスは、響ジャパニーズハーモニーとは異なる特徴的な味わいを持っています。以下ではその味わいについて詳しく説明します。
3.1 フルーティーな香り
響ブレンダーズチョイスは、特に野いちご、白桃、パイナップルの香りが際立っています。これにより、さわやかで華やかな香りを楽しむことができます。
3.2 甘みと酸味のバランス
響ブレンダーズチョイスの特徴は、甘みと酸味のバランスの良さです。ふくらんだ甘さとベリー系フルーツのような心地よい酸味が調和しています。
3.3 ワイン樽後熟の独特な風味
響ブレンダーズチョイスには、ワイン樽で後熟された原酒が加えられています。この特殊なプロセスにより、心地の良い酸味やほろ苦い余韻、そしてまろやかな熟成香が味わえます。また、響ブレンダーズチョイスの特徴的な葡萄色の和紙ラベルも、ワイン樽熟成を感じさせる要素としてあります。
3.4 響ジャパニーズハーモニーとの違い
響ジャパニーズハーモニーと比較すると、響ブレンダーズチョイスはよりフルーティーで甘みが強く感じられます。また、ワイン樽後熟原酒の加入により、独特な風味が生まれています。
以上が、響ブレンダーズチョイスの特徴的な味わいです。甘みと酸味のバランスやワイン樽の風味を楽しみながら、独特のフルーティーな香りを存分にお楽しみください。
4. 響ブレンダーズチョイスの入手方法
響ブレンダーズチョイスは、一般市場で手に入れることがやや困難ですが、以下の方法を試してみることで手に入れることができるかもしれません。
1. 酒屋・酒販店での探し方
- 強力なウイスキー販売を行っている酒屋や酒販店を探しましょう。
- 一部の百貨店でも取り扱っていることがあります。
2. オンラインショップでの探し方
- インターネット上のショップを利用して購入することも可能ですが、注意が必要です。
- 販売価格が定価よりも高くなっている場合があります。
3. 抽選販売やウイスキーくじを利用する
- 人気の響ブレンダーズチョイスは、抽選販売やウイスキーくじで手に入ることもあります。
- 酒屋によっては、購入条件がある場合もあるので、事前に確認しましょう。
響ブレンダーズチョイスは市場価格が高騰しているため、定価で手に入れたい場合は、上記の方法を試してみることがおすすめです。
5. 響ブレンダーズチョイスを楽しむ様々な飲み方
響ブレンダーズチョイスは、そのフルーティーで甘い味わいや優しい口当たりから、さまざまな飲み方で楽しむことができます。以下では、響ブレンダーズチョイスを存分に楽しむための様々な飲み方を紹介します。
5.1 ストレートで楽しむ
響ブレンダーズチョイスをそのままストレートで飲むことで、その豊かな味わいを最大限に楽しむことができます。氷を一切加えずに、ゆっくりと口に含み、そのまろやかで甘みのある味わいを味わってみてください。響ブレンダーズチョイスは、ストレートでも十分に楽しむことができる一本です。
5.2 加水で楽しむ
響ブレンダーズチョイスに少量の水を加えて飲むことで、味わいや香りが変化し、より広がりを感じることができます。ウイスキーに水を加えることで、アルコールの刺激が和らぎ、よりマイルドな味わいを楽しむことができます。少量の水を加えるだけでなく、水割りとして、ウイスキーと水を1:1の割合で混ぜて飲む方法もおすすめです。
5.3 ロックで楽しむ
響ブレンダーズチョイスをロック（氷を入れた状態）で飲むことで、香りや味わいがより引き立ちます。氷が徐々に溶けることで、ウイスキーが水分と混ざり合い、よりまろやかな味わいを楽しむことができます。ロックで飲むことによって、響ブレンダーズチョイスの風味が広がり、余韻を楽しむことができます。
5.4 カクテルで楽しむ
響ブレンダーズチョイスは、そのフルーティーで甘い香りや味わいが特長ですので、さまざまなカクテルにもぴったりです。例えば、牛乳で割って飲むホワイトロゼや、響をベースに作る響ハイボールなどがおすすめです。カクテルにすることで、響ブレンダーズチョイスの風味を引き立てつつ、新たな魅力を楽しむことができます。
5.5 その他の楽しみ方
響ブレンダーズチョイスは、そのフルーティーで甘い香りや味わいが特徴ですので、ボトルごとの入手が困難でも、お好みの割り材料（水や氷）と組み合わせて、自分好みのバランスを楽しむこともできます。また、食前酒やデザートとして楽しむのもおすすめです。響ブレンダーズチョイスの飲み方は、まさに飲む人の好みや気分によって様々ですので、自由に楽しんでみてください。
響ブレンダーズチョイスは、そのフルーティーで甘い味わいや優しい口当たりが人気のボトルです。さまざまな飲み方で楽しむことができますので、自分の好みやシーンに合わせた飲み方を見つけてみてください。響ブレンダーズチョイスを存分に楽しむことで、ウイスキーの魅力をさらに深く感じることができるでしょう。
まとめ
響ブレンダーズチョイスは、サントリーが誇る高級ブレンデッドウイスキーの逸品です。フルーティーな香りと甘み、そして心地よい酸味のバランスが絶妙です。ワイン樽での後熟により、さらに深みのある風味が生まれています。初心者やウイスキー女子にも非常に人気があり、様々な飲み方を楽しめるのが魅力です。この響ブレンダーズチョイスは、日本のウイスキー文化を代表する一本として、多くの愛好家の心を掴んでいるのです。
